Сельдь стейки холодного копчения в/у 200гр. → Купить в Краснодаре → Магазин в Море Продуктов


Сельдь стейки холодного копчения в/у 200гр.

Сельдь стейки холодного копчения в/у 200гр.

Уважаемые покупатели, кладите в корзину товары поштучно, и мы рассчитаем вес и цену покупки. Для весового товара цена рассчитывается ПРИМЕРНО!
58.1 руб/шт
200 г
58.1 р.
в корзину купить в 1 клик
Пищевая ценность на 100 гр
  • Белки: 20
  • Жиры: 12
  • Калорийность ккал: 188
  • Энергетическая ценность кДж (ККАЛ*4,1868): 787,7

Описание

Холодное копчение — это обработка продуктов холодным дымом при определенных условиях (влажности, температуры, скорости движения воздуха в коптильной камере).

Благодаря такой обработке рыба получается не совсем копченой, скорее копчено-вяленой, поскольку при холодном копчении важным условием готовности рыбки является уровень влажности. В связи с этим для удачного приготовления рыбы нужно тщательно следить за температурой дыма, она должна быть постоянной и не превышать 25 градусов, тогда рыбка не потеряет жир и излишнюю влагу.

Дым в коптильне представляет собой довольно активный антисептик, он уничтожает вредную микрофлору и препятствует ее дальнейшему распространению.⠀
Состав: Сельдь, соль поваренная пищевая, консервант бензоат натрия

Декларация: EAЭC N RU Д-RU.HA88.B.24205/19
Декларация действует с: 2019-08-08
Декларация действует по: 2022-08-07
Страна производитель: РОССИЯ
Хранение: от -4°С до +4°С 45 суток
Упаковка: Упаковано под вакуумом
Способ изготовления: Солёная
Способ разделки: Стейки
После вскрытия хранить часов: 72
Готовность: Готов к употреблению
Сельдь стейки холодного копчения в/у 200гр.

Сельдь стейки холодного копчения в/у 200гр.

Сельдь стейки холодного копчения в/у 200гр.

Холодное копчение — это обработка продуктов холодным дымом при определенных условиях (влажности, температуры, скорости движения воздуха в коптильной камере).<br /> ⠀<br /> Благодаря такой обработке рыба получается не совсем копченой, скорее копчено-вяленой, поскольку при холодном копчении важным условием готовности рыбки является уровень влажности. В связи с этим для удачного приготовления рыбы нужно тщательно следить за температурой дыма, она должна быть постоянной и не превышать 25 градусов, тогда рыбка не потеряет жир и излишнюю влагу.<br /> ⠀<br /> Дым в коптильне представляет собой довольно активный антисептик, он уничтожает вредную микрофлору и препятствует ее дальнейшему распространению.⠀

Сельдь стейки холодного копчения в/у 200гр.

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и соглашаетесь на обработку персональных данных Подробнее

Принять