Горбуша холодного копчения вес → Купить в Краснодаре → Магазин в Море Продуктов

Горбуша холодного копчения вес

Хит

Горбуша холодного копчения вес

Уважаемые покупатели, кладите в корзину товары поштучно, и мы рассчитаем вес и цену покупки. Для весового товара цена рассчитывается ПРИМЕРНО!
442 руб/кг

Средний вес
единицы товара 0.5 кг

 
221 р.
в корзину купить в 1 клик
Пищевая ценность на 100 гр
  • Белки: 21
  • Жиры: 10
  • Калорийность ккал: 174
  • Энергетическая ценность кДж (ККАЛ*4,1868): 729,1

Описание

Холодное копчение — это обработка продуктов холодным дымом при определенных условиях (влажности, температуры, скорости движения воздуха в коптильной камере).

Благодаря такой обработке рыба получается не совсем копченой, скорее копчено-вяленой, поскольку при холодном копчении важным условием готовности рыбки является уровень влажности. В связи с этим для удачного приготовления рыбы нужно тщательно следить за температурой дыма, она должна быть постоянной и не превышать 25 градусов, тогда рыбка не потеряет жир и излишнюю влагу.

Дым в коптильне представляет собой довольно активный антисептик, он уничтожает вредную микрофлору и препятствует ее дальнейшему распространению.⠀
Горбуша холодного копчения - особенно ценится гурманами. Приготовленная таким способом рыба имеет невероятно аппетитный аромат и пикантный вкус.
Состав: Горбуша, соль поваренная пищевая, консервант бензоат натрия

ТУ/ГОСТ: ТУ 9263-007-91926950-2007
Декларация: EAЭC N RU Д-RU.HA88.B.24203/19
Декларацию выдал: ООО "Бирюза"
Декларация действует с: 2019-08-14
Декларация действует по: 2022-08-13
Страна производитель: РОССИЯ
Хранение: от -4°С до +4°С 45 суток
Способ изготовления: Холодного копчения
Способ разделки: Без головы, потрош.
Готовность: Готов к употреблению
Горбуша холодного копчения вес

Горбуша холодного копчения вес

Горбуша холодного копчения вес

Холодное копчение — это обработка продуктов холодным дымом при определенных условиях (влажности, температуры, скорости движения воздуха в коптильной камере).<br /> ⠀<br /> Благодаря такой обработке рыба получается не совсем копченой, скорее копчено-вяленой, поскольку при холодном копчении важным условием готовности рыбки является уровень влажности. В связи с этим для удачного приготовления рыбы нужно тщательно следить за температурой дыма, она должна быть постоянной и не превышать 25 градусов, тогда рыбка не потеряет жир и излишнюю влагу.<br /> ⠀<br /> Дым в коптильне представляет собой довольно активный антисептик, он уничтожает вредную микрофлору и препятствует ее дальнейшему распространению.⠀<br /> Горбуша холодного копчения - особенно ценится гурманами. Приготовленная таким способом рыба имеет невероятно аппетитный аромат и пикантный вкус.

Горбуша холодного копчения вес

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и соглашаетесь на обработку персональных данных Подробнее

Принять