Путассу вес
Путассу вес
Уважаемые покупатели, кладите в корзину товары поштучно, и мы рассчитаем вес и цену покупки. Для весового товара цена рассчитывается ПРИМЕРНО!
86.1 руб/кг
Средний вес
единицы товара 1.0 кг
в корзину
купить в 1 клик
Пищевая ценность на 100 гр
- Белки: 19
- Жиры: 1
- Калорийность ккал: 85
- Энергетическая ценность кДж (ККАЛ*4,1868): 356,1
Описание
Путассу – латинское название (Micromesistius) – одна из рыб рода тресковых, обладающая отличными вкусовыми качествами. Вылов этой рыбы в промышленных масштабах начался не так давно, всего 50 лет назад, но рыба сразу же стала популярной. Сегодня вылов производится около берегов России и Северной Европы.Вкус путассу универсальный, без ярко выраженных особенностей, потому эту рыбу любят использовать в производстве полуфабрикатов, а также в сегменте копчёных продуктов. Рыба растёт достаточно медленно, потому достигает 23-26 см в возрасте от года до четырёх, и к 10 годам может достигать 35 см.
Технология шоковой заморозки – одна из лучших, она позволяет полностью сохранить пищевую ценность рыбы в течение длительного времени.
Состав: Путассу (Micromesistius poutassou), вода (защитная оболочка). Массовая доля глазури не превышает 5% от массы нетто
ТУ/ГОСТ: 1658
Декларация: РОСС RU С-RU.AK01.H.05123/19
Декларацию выдал: ООО "ФЛАЙ"
Декларация действует с: 2019-08-01
Декларация действует по: 2022-07-31
Страна производитель: РОССИЯ
Хранение: не выше -18°С 12 мес.
Способ изготовления: Мороженая
Способ разделки: С головой, неразделанная
Готовность: Требуется дополнительная обработка
